Kolumbia Jorge Morales

Kolumbia Jorge Morales
obróbkana mokro
wysokość upraw2150
region/plantacja el Carrizo, Narino
odmianaCaturra

Cudowna kawa ze słynącego z doskonałych kaw kolumbijskiego departamentu Nariño. W pierwszej chwili uderza soczysta, orzeźwiająca słodko-kwaśna marakuja, za nia podąża przepyszny nugat, cukier trzcinowy, a w końcówce mocno wyczuwalna kandyzowana limonka. Intesywność smaku pogłębia dodatkowo bardzo duża gęstość kawy.

Duża złożoność smaku jest na pewno zasługą żyznej wulkanicznej ziemi i dużej wysokości, na której uprawiane byly ziarna. Niewielka plantacja el Carrizo jest położona na wysokości 2150 metrów. Jej właściciel Jorge Hernando Morales dba też o staranne zbiory i obróbkę. Owoce są ręczne przebierane i fermentowane przez 18 - 20 godzin, a nastepnie myte (pozbawiane skórki i miąższu) i suszone przez 12 dni na specjalnych latformach.      

KAWA ZIARNISTA 

- wybierz-
  • 0,25 kg
  • 0,5 kg
  • 1 kg
- wybierz-
43,00
Zapytaj o produkt

Zapraszamy do dodania opinii o Kolumbia Jorge Morales

(5/5)

Wszystkie produkty:

Na tej stronie wykorzystujemy pliki cookies w celu ulepszenia naszych usług. Dalsze korzystanie z tej witryny oznacza akceptację plików cookies. Więcej informacji w dziale „Polityka prywatności" Polityka prywatności

Zamknij