Mieszanka arabik z Ameryki Środkowej i Południowej - najbardziej łagodna z naszych mieszanek. Jej podstawą są ziarna Yellow Bourbon z Brazylii połączone z arabikami z Gwatemali i Kolumbii. Ma pełny, słodko-karmelowy smak z wyraźnymi nutami czekolady i orzechów.